食品设备NSF认证介绍

　1. 北美市场通行证

　　对于那些希望出口食品加工设备到美国或加拿大的中国公司而言, NSF食品设备认证是产品打入市场以及成功向可靠的企业销售的有力帮助。

　　食品设备认证项目来源于代表了制造商、使用者和主管当局共识的自愿性标准。除了发展和维护标准，NSF还提供自愿性的符合性评估方案——测试、认证及生产现场审核。

　　食品设备产品上的NSF认证标志代表该产品已经NSF评审及认证，符合相关NSF/ANSI标准的要求。作为认证过程的一部分，生产现场须接受一年一次的跟踪审核，以确保：始终符合标准的每项要求、产品生产遵循品保与品管程序、产品按计划抽样及再测试、以及产品标签和宣传资料真实准确。NSF代表了解将您的产品推向市场的重要性并满足您不断变化的需求。

　　2. NSF代表将协助您完成认证的六个步骤，并及时完整地解答您的问题。

　　NSF认证流程包括：

　　申请(针对首次NSF认证、新的生产场所或新标准)

　　生产场所审核(针对首次NSF认证、或者新标准)

　　有代表性的型号(样品)的物理评估

　　原材料认可(以及可能的测试)

　　文件报告的注册和认证

　　3. 食品设备物理评估

　　物理评估可以在生产现场或在位于美国密歇根州安娜堡市的NSF全球总部进行。检查的内容有三部分：设计、结构和材料评估，如有必要还将进行性能测试。

　　设计和结构的要求将根据设备种类的不同而有所变化。共同的评估项目包括：最小半径尺寸、闭合或密封的连接处及接缝、紧固方式及间隙。您的产品和系统也许还有如下方面需要评估：开口和盖板、门、铰链、密封垫、架子、支撑架以及其他有特殊清洁要求的部件。

　　原材料的要求中规定，各种与食品接触或间接接触的原材料必须对食品无毒理学上的污染。裸露的表面必须光滑且易于清洁。对于您用于食品区域的非金属材料配方，NSF的毒理学部门将在保密的情况下进行评审，以确保该材料不会改变食品气味或以任何方式对食品产生污染。NSF已存档数千个配方，可大大减少材料评审的时间。

　　如果需要，我们会执行性能测试，以验证您的设备是否符合标准中的性能要求。如果生产现场有合适的检验设备，NSF也可以在生产现场就地对产品进行测试。

　　文件报告记载的是认证所需的信息。这些报告会在NSF全球总部存档并须在每一个生产现场留有备份。

　　当列名的所有要求都已经达到，认证协议也已经签订，且正式列名已产生之后，NSF认证即告成功完成。接下来的年度审核则是为了确保产品对标准的持续符合性。

　　产品通过认证后，即可在产品上、包装上、和所有宣传及市场资料上使用已经注册且备受尊重的NSF认证标志。