食品加工机械CE认证对应标准

食品加工机械CE认证依据欧盟机械指令2006/42/EC 进行测试评估。
常见产品及对应标准有：
面粉生产线、熬糖浇注生产线、食品搅拌机：EN 453，EN 454，EN 1974:，EN 12852
食品机械卫生安全EN1672-2，
饮料灌装机EN12463，
绞肉机EN12231，
去皮机EN12355，
面团糕点机EN1674，
蔬菜切割机EN1678，
旋转炉EN1673，
切片机EN1974，
食品混合加工搅拌机EN13570，EN12852，EN12853，EN12854，EN13389，
斩拌机EN12855，
蔬菜去皮机EN13208，
升降机EN13288，
馅饼机EN13390，
沙拉机EN13621，
食品切割机EN13870，EN13871，
粮食加工液体泵EN13951，
面包切片机EN13954，EN14655，
洗碗机EN14957，
烟熏箱EN15861，
注射机EN13534，.
食品加工圆锯机/带锯机EN12267，EN12268，
油离心机EN12505，
使用的通用标准为：
EN ISO 12100:2010 Safety of machinery – General principles for design – Risk assessment and risk reduction
EN 60204-1:2006/AC:2010 Safety of machinery – Electrical equipment of machines — Part 1: General requirements
EN 1672-2:2005+A1:2009 Food processing machinery – Basic concepts – Part 2: Hygiene requirements
食品机械设备的定义和范围
   既定用途为制作和加工食品的机械，我们称之为食品机械。常见的有面粉生产线、食品搅拌机、馅饼制作机、打蛋机、和面机、烤箱、食品包装机械(饮料灌装机械、食品真空包装机等）。
     针对所有食品机械都通用的食品安全卫生要求EN 1672-2:2005+A1:2009 Food processing machinery – Basic concepts – Part 2: Hygiene requirements，在设计和制造中有以下注意事项：
   1)与食品直接接触和食品溅射区域的材料，必须对食品没有危害和安全的。国内一般会采用不锈钢304或者铝合金材料。
　 2)所有食品接触表面，包括连接处必须光滑平整，保证物料流通中不会造成残留，从而防止细菌的滋生。
　 3)各零部件的组合连接应尽量减少凸起、棱边和凹槽。制作中可采用焊接或连续粘接，不得采用螺钉、螺栓和铆钉连接。
　 4)食品接触表面便于清洁和消毒，内表面须有足够大的弯曲半径，以防止物料残留和便于清洁。
　 5)结构设计能防止外来的液体或生物，尤其是昆虫进入
常见食品加工机械CE认证具体标准号如下：
EN 15166-2010  食品加工机械.畜体屠宰场的自动背部剥离机器.安全及卫生要求.德文版本 EN 15166-2008
EN 15166-2008  食品加工机.屠宰牲畜的自动背部剥皮机.安全和卫生要求
EN 14958-2006+A1-2009  食品加工机械.研磨加工面粉和粗粒小麦粉用磨床
EN 415-7-2006+A1-2008  包装机械安全.组件和二次包装机械
EN 415-7-2009  包装机械的安全.第7部分:组件和二次包装机械,德文版本EN 415-7:2006+A1:2008
EN 1673-2000+A1-2009  食品加工机械.旋转支架烤炉.安全和卫生要求
EN 12505-2000+A1-2009  食品加工机械.食用油和油脂处理用离心机.安全和卫生要求
EN 415-6-2006+A1-2009  包装机械的安全性.托盘包装机械
EN 415-5-2006+A1-2009  包装机械的安全性.包装机械
EN 415-5-2010  包装机械的安全性.第5部分:打包机.德文版本EN 415-5-2006+A1-2009
EN 14655-2005+A1-2010  食品加工机械.长棍面包切片机.安全性和卫生要求
EN 13390-2002+A1-2009  食品加工机械.馅饼和果馅糕点制造机械.安全性和卫生要求
EN 12851-2005+A1-2010  食品加工机械.带辅助驱动轮机器的给养附加装置.安全性和卫生要求
EN 13954-2005+A1-2010  食品加工机械.面包切片机.安全性和卫生要求
EN 12268-2003+A1-2010  食品加工机械.带锯机.安全性和卫生要求
EN 12854-2003+A1-2010  食品加工机械.臂式搅拌机.安全性和卫生要求
EN 13591-2005+A1-2009  食品加工机械.固定台式炉装料机.安全性和卫生要求
EN 13288-2005+A1-2009  食品加工机械.料盘提升机和倾卸装置.安全性和卫生要求
EN 13389-2005+A1-2009  食品加工机械.带水平轴的搅拌器.安全性和卫生要求
EN 13886-2005+A1-2010  食品加工机械.带动力搅拌器和/或混合器的蒸煮罐.安全性和卫生要求
EN 12852-2001+A1-2010  食品加工机械.食品加工机和搅拌机.安全性和卫生要求
EN 12853-2001+A1-2010  食品加工机械.手持式搅拌机和搅乳器.安全性和卫生要求
EN 13621-2004+A1-2010  食品加工机械.色拉干燥器.安全和卫生要求
EN 13208-2003+A1-2010  食品加工机械.蔬菜去皮机.安全性和卫生要求
EN 12267-2003+A1-2010  食品加工机械.圆盘锯.安全性和卫生要求
EN 1678-1998+A1-2010   食品加工机械.蔬菜切削机械.安全性和卫生要求
EN 12355-2003+A1-2010  食品加工机械.剥皮机和去膜机.安全性和卫生要求
EN 12855-2003+A1-2010  食品加工机械.旋转碗形刀具.安全性和卫生要求
EN 13885-2005+A1-2010  食品加工机械.剪断机.安全性和卫生要求
EN 12331-2003+A2-2010  食品加工机械.切碎机.安全性和卫生要求
EN 12984-2005+A1-2010  食品加工机械.便携式和/或手动带机械驱动刀具的机器和设施.安全性和卫生要求
EN 13570-2005+A1-2010  食品加工机械.混合机.安全性和卫生要求
EN 13871-2005+A1-2010  食品加工机械.立方体切削机.安全性和卫生要求
EN 13534-2006+A1-2010  食品加工机械.食品加工填料机.安全性和卫生要求
EN 13870-2005+A1-2010  食品加工机械.切割机.安全性和卫生要求